糖尿病可以。;不要吃甜食,大多数水果都是甜的,所以糖尿病患者可以不要吃水果!
这似乎非常符合逻辑和因果关系,但它这不是真的!
糖尿病人可以吃水果!
让我们不谈高血压患者。我们已经说过无数次了。高血压应保持低盐。没有不能吃的食物。高血压鼓励多吃水果,有利于血压控制。
虽然糖尿病人可以吃水果,但是一定要明确三点:
一、吃水果的时间:
有糖尿病的朋友吃水果,一定要在两餐之间吃,不要随餐吃,比较安全,对血糖影响不大。如果随餐服用,会明显升高血糖。
第二,血糖指数gi
gi是指吃了某种食物后血糖上升的速度。gi高的食物进入胃肠道后消化快,吸收率高,葡萄糖释放快,进入血液后葡萄糖峰值高,即血糖升高;低gi食品在胃肠道滞留时间长,吸收率低,葡萄糖释放慢,葡萄糖含量低。葡萄糖进入血液后,峰值低,下降速度慢。简单来说就是血糖比较低。i糖尿病患者尽可能选择fi低的食物,日常生活中gi低的食物主要集中在杂粮和蔬菜中。
(giampgt;70:高gi食物;55amplt;giamplt;70:中gi食物;giamplt;55:低gi食物)
也就是糖尿病患者尽量选择gi低的水果!
第三,血糖负荷gl
血糖负荷为lt;10是低血糖负荷的食物;血糖负荷在11-19时,为中等血糖负荷食物;当血糖负荷大于20时,为高血糖负荷食物。比如西瓜,属于gi(72%)食物,但属于gl(4.32)食物。所以吃100克。西瓜不会升高血糖,但是吃500克西瓜会有效果。
也就是说,你可以不要及时多吃gi低的水果,即使gi高的水果也可以吃,但要严格限制量。
所以糖尿病患者在选择食物时,一方面要选择对血糖影响不大的食物,另一方面也要控制量。
糖尿病人尽量不吃甜点,除了水果。同时还需要注意:加工简单,口味清淡,放慢进食速度,注意进食顺序:先喝清汤,再吃蔬菜,主食和肉类慢慢吃,血糖血压监测更安全!
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